最新報導
-
-
AdminAdmin | 2024-07-24人物故事文字：萬真彣攝影：黃政淵小吃老店消失中
前陣子輝達執行長黃仁勳來台，行程去了哪些夜市、吃了哪些小吃，成為媒體的話題。台灣的小吃一直很受國內外觀光客的喜愛，但根據統計，台灣小吃、食品及飲料攤販，107年全台有16.3萬攤，到112年只剩12.5萬，等於5年來大減了23%。
小吃店大量消失可能有很多原因，但後繼無人是其中之一。現今消費者會要求食材、CP值，加上網路與自媒體發達，外送平台又多，都衝擊到老店的經營。時代不一樣了，老店如果要傳承？接班人要如何面對更競爭的市場環境？困境又該如何解決？
第862集
文字：萬真彣 / 攝影：黃政淵x 106 -
SystemAdmin | 2024-06-05土地環境系列報導：菜市場進化論系列報導文字：萬真彣攝影：黃政淵傳統市場的轉型與反思
傳統市場這個庶民經濟場域，在時代發展快速的腳步中，相對弱勢，尤其環境老舊是最普遍的問題。經濟部日前發布要補助3億元，來改善全台29處傳統市場與夜市更新再造；另外從106年到現在，也早已編列了21.93億元經費，讓老舊傳統市場耐震補強。
但環境改善只是基本，傳統市場轉型來符合現代消費習慣，是各方更重視的議題。但只要轉型就能保證提升效益嗎？轉型背後是否有所犧牲？獨立特派員觀察幾個轉型後的傳統市場，他們在這個過程中的收穫與辛酸。
第855集
文字：萬真彣 / 攝影：黃政淵x 86 -
AdminAdmin | 2022-02-23政治經濟攝影：周明文夜市生存戰
新冠疫情爆發至今兩年多，重創台灣觀光還有餐飲業，許多商店關門，很多市場更是重新洗牌。
今年台北燈節選在士林舉辦，讓整個士林商圈和夜市又湧現滿滿人潮。其實這次台北市政府首次將燈節移到士林，就是希望透過每年燈節所帶來的四百萬人潮，能夠藉此活絡、帶動已經出現嚴重倒店潮的士林商圈。
燈前節獨立特派員記者實際走訪發現，在沒有國際觀光客之後，整個士林商圈嚴重衰退，一整排店面招租，就算假日，街上也非常冷清。
士林夜市之前有部分業者為了搶快錢，不顧品質，惡意提高價錢，鬧出不少消費糾紛。北市府希望能透過舉辦燈節活動提振商圈，不過是否能藉此扭轉民眾對士林夜市的負面形象呢？
第738集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文x 63
